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人工成本的上升，以及服務行業人才的缺失成為了行業經營中的痛點，未來是不靠設備無法生存的，雇傭一名拉面師也要有個4000吧，但是有一臺拉面機，那么就會有大同，前期的一兩萬投資，可能會在未來很長的一段時間慶幸自己的正確選擇。拉面機更是在夏日更衛生健康，量產的拉面更是會提高做拉面的速度，不至于讓食客久等。
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